2009年8月 1日 08:56
夏季集中レッスン
洋菓子クラス 夏季集中レッスンを行います。
洋菓子の基礎固めを、中心に行いますが、レッスン内容の見直しや新たに導入した製法なども合わせてお伝えしていきます。
夏季集中レッスン
日時 ８月２１日(金) １０：００?１５：３０
場所 table salon キッチンにて
内容 table salon洋菓子 basicコースの見直し点
２、３種類の実習
デコレーション技術・・・・クリームの扱いと文字書きの練習
参加費 レッスン代￥１０，０００
材料費 ￥５，０００
テキスト代 ￥１，０００(サロン講師用テキストを配布します）
受講資格 tablesalon洋菓子ディプロマ取得者
お申し込み tablesalon松永まで info@matsunagahiroko.jp
締め切り ８月１６日
キャンセルは３日前まで受け付けます。
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PROFILE
松永 寛子
[ HIROKO MATSUNAGA ]
TABLE SALON 代表
1999年「テーブルサロン」を設立。食空間をトータルにプロデュース。テーブルコーディネート、洋菓子、パン、パーティー料理のレッスンを行うほか、テーブルコーディネートとワイン、パンとランチコースなど、暮らしを楽しむためのさまざまなコラボレートレッスンも開いている。お洒落でオリジナリティのあるパーティコーディネートも手がける
