2009年12月30日 05:56
ハワイで休暇中 part2

こちらは12月29日です。

街で携帯電話を借りたついでに

ちょっと変わったスムージーを飲んでみました。

             

asaiジュース.jpg

       

 

 

 

 

 

 

 

 

  『アサイ カップ』    飲みかけでごめんなさい・・・。

【アサイ】はブラジル産のフルーツでアサイベリーなどとも言われますが、他のベリーの類ではありません。サッカーの中澤選手が貧血がひどく、アサイジュースを摂取していたことから、日本でも2007年頃からジュースやヨーグルトが売られていたようですが、私は残念ながら口にしたことはありませんでした。

 

味は・・・ですが、栄養価、特に鉄分はレバーの約3倍、そのほかポリフェノールなどは目を見張るものがあり、こうして手軽にヨーグルトやアイスにしていただけるなんて、そのままのフルーツで日本でも売られていると良いのに・・・と思います。

 

                         


  • 2009年12月30日 05:56

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PROFILE

松永 寛子

松永 寛子
[ HIROKO MATSUNAGA ]
TABLE SALON 代表


1999年「テーブルサロン」を設立。食空間をトータルにプロデュース。テーブルコーディネート、洋菓子、パン、パーティー料理のレッスンを行うほか、テーブルコーディネートとワイン、パンとランチコースなど、暮らしを楽しむためのさまざまなコラボレートレッスンも開いている。お洒落でオリジナリティのあるパーティコーディネートも手がける

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