Hiroko's Blog

今日は、年末に予約を入れていて、子供が体調を崩してしまっていけなかった

『michei's』に行ってきました。

 

今回は夕方５：３０に予約。少し早いのですが、砂浜に突き出しているようにホールが作られていて、

ワインを楽しみながら沈む夕日をみるとてもロマンティックな時間・・・。

私たちもビーチ側、中央の最高に景色のきれいなところに通され、乾杯！

 

夕日が落ちると今度は街の夜景が現れ、それもまたロマンティック・・・。

こちらは、mchel's の人気メニュー　　『ロブスターのスープ』

テーブルで仕上げて、ロブスターをブランデーでフランベする演出で楽しませてくれます。

 

 

　　　サービスの方たちは皆スーツ姿、客たちもそれぞれにお洒落を楽しみ、すっと背筋の伸びる感じです。やはり、こういう雰囲気つくりってとても大切です。料理がいっそう美味しく感じられますから。

お料理はコースばかりでなく、いろいろあって私は自分で前菜から好きなものをチョイスして組み立てましたが、量が多いのでシェアしたほうが良いと、アドバイスがあり、（こんなところは以外にもカジュアルというか、日本人とアメリカ人の違いかな・・・親切です）

 

 

こちらは私のオーダーしたステーキをフランベ中・・・。

こんな光景があちこちで見られます。

 

明後日には日本へ帰国しますが、ハワイで素敵なお食事ができてよい思い出になりました・・・。