2010年1月15日 14:02
アメーラ
注文しておいたトマトが届きました！
TVで年末にキムタクがトマト生活をしているときにこのトマトに助けられたと話していた
トマト『アメーラ』
潅水をできるだけ控えて中身を濃普通のトマトの約1/3の大きさで成熟するように、中身を濃縮させて育てたトマト、だそうです。
箱に中身はこんな感じ・・・。
普通のトマトに比べると小さくてコロンとしてツヤツヤしています。
早速、食べてみました。本当にあまーい。さすが、高糖度です。
味も濃縮されていて濃い味で美味しかったです。
ただ、フルーツトマトのように皮が硬い・・・。皮がもう少し柔らかいともっといいのに。
1kg￥3800 ちょっと高価なトマトですが、試してみる価値はありです。
これで、トマトソースを作ったら、最高に美味しいだろうな・・・と。いつか、試してみようと思います。
アメーラ ホームページ http://www.amela.jp
- 2010年1月15日 14:02
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: アメーラ
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.matsunagahiroko.jp/mt/mt-tb.cgi/158
PROFILE
松永 寛子
[ HIROKO MATSUNAGA ]
TABLE SALON 代表
1999年「テーブルサロン」を設立。食空間をトータルにプロデュース。テーブルコーディネート、洋菓子、パン、パーティー料理のレッスンを行うほか、テーブルコーディネートとワイン、パンとランチコースなど、暮らしを楽しむためのさまざまなコラボレートレッスンも開いている。お洒落でオリジナリティのあるパーティコーディネートも手がける
