Hiroko's Blog

今日のおもてなし料理レッスンは

急な来客だったり、お茶に招いたのに話が尽きずについ『夕食食べていく？？』

という気の置けない方たちのおもてなしに『今準備するから、少しまっててね』と

そこから買出しに走り、それでも1時間ででき上がる

【お急ぎもてなし料理!!】

でも、ぜんぜん、そんな風に見えない立派な料理です。

私自身も想い出深い料理で、以下に短時間で素敵な料理が作れるか、研究してできたレシピ。

なんといっても時間のかかる下ごしらえはなし!!

お酢の力でお肉を早く柔らかくしてくれる！

ソースも一緒のお鍋でできちゃう！

煮込んでいる時間に他の料理に取り掛かれる！

デザートも簡単にすぐ出せる！

人を呼ぶのが大好きな私。こんなレシピがあればいつでも気軽に『食べていって！』とお誘いできますね!!

というわけで、ご参加いただいた方たちに喜んでいただけましたらうれしいです。

本日は、朝からフランパンを作り、レッスンで作ったお料理と共にお召し上がりいただきました。

　　　　皆様のご参加、お待ちしております。