2010年6月 2日 22:44
いちご酵母

先日作ったイチゴの酵母。

しばらく使えなかったので、少し元気がなくなってきてしまい

『えさ』を与えることにしました。

 

『えさ』はアップルジュース。糖分がえさになるので、オレンジシュースやシロップなどでも良いようです。

24時間後には、使えると思うので、明日様子を見てみましょう。

 

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PROFILE

松永 寛子

松永 寛子
[ HIROKO MATSUNAGA ]
TABLE SALON 代表


1999年「テーブルサロン」を設立。食空間をトータルにプロデュース。テーブルコーディネート、洋菓子、パン、パーティー料理のレッスンを行うほか、テーブルコーディネートとワイン、パンとランチコースなど、暮らしを楽しむためのさまざまなコラボレートレッスンも開いている。お洒落でオリジナリティのあるパーティコーディネートも手がける

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