Hiroko's Blog

子供たちが夏休みに入り、毎日『お昼ご飯作ってーー』と11：00ごろからご飯コールが始まります・・・。

朝はしっかりと。お昼は軽めに・・・または試作の料理を食べさせることになったり・・・と色々ですが、

やはり一番多いのは、今の時期は冷たい麺類です。

今日は先日いただいたグラスをお猪口代わりに使って、冷うどんしました。

 　　　　　　グラスはいつもはアイスティーをいただいているグラス。

　　　　　　冷うどんはみんな大好きですが、この田舎風の少しグレーがかった色のうどんは

　　　　　　『平野さんちのうどん』

　　　　　　完全無肥料・無農薬の国内産（茨城県那珂市）の小麦粉で、平野さんが作っているうどんで、こしがあってとっても美味しい　我が家のお気に入りです。

　　　　　　この日は薬味にハムや揚げ玉、夏ばて防止に梅干を用意して平野さんちのうどんを美味しくいただきました。デザートに作っておいたコーヒーゼリーに生クリームをのせて、本日のランチの締めくくりとなりました！